Jod jest życiowo ważnym mikroelementem, niezbędnym do normalnego rozwoju fizycznego i umysłowego człowieka. Jod wspomaga przemianę materii i metabolizm energetyczny w organizmie człowieka, wzrost, rozwój fizyczny i umysłowy oraz wpływa na układ nerwowy, mięśnie, krążenie krwi i funkcjonowanie gruczołów dokrewnych. Każda zdrowa osoba potrzebuje 150 mikrogramów jodu dziennie, a kobiety w ciąży potrzebują do 200 mikrogramów, aby urodzić zdrowe dzieci. Organizm ludzki otrzymuje jod wyłącznie ze środowiska: 90% jest wchłaniane z pożywienia, a jedynie 10% z powietrza i wody. Najprostszym rozwiązaniem jest spożywanie soli jodowanej. Zaledwie 5 g soli jodowanej dziennie w pełni zaspokoi zapotrzebowanie na jod.
Drobna jodowana sól JOZO® w plastikowych pojemniczkach po 125 g i 600 g zawiera średnio 25 mg/kg jodu. Jest to odpowiednie stężenie jodu w soli dla naszego regionu, w oparciu o szacowany niedobór jodu. Drobna jodowana sól spożywcza JOZO® jest również dostępna na półkach sklepowych w innych wygodnych opakowaniach.
Sól jest drobna, o jednolitych, regularnych kryształach o przeważającym wymiarze 0,125-0,600 mm. Jest to niezwykle czysta (co najmniej 99,9% chlorku sodu), drobna sól jodowana do przygotowywania potraw.
Zalecamy przechowywanie produktu w oryginalnym zamkniętym opakowaniu, w czystym i suchym pomieszczeniu (wilgotność <75%).
Okres przydatności do spożycia — 3 lata.
Produkcja wyrobu jest certyfikowana zgodnie z wymaganiami międzynarodowych norm ISO 9001 i ISO 14001, a produkty solne JOZO® do przygotowywania potraw są zgodne z normami koszer i halal.